Unsere Produkte
Neben Frischfleisch und Wurstwaren bieten wir unseren Kunden auch fertig mariniertes Grillfleisch und Halbfertigprodukte, wie Kärntnernudel, Tiroler Knödel, Gulasch und Beuschel.
Fleisch- und Wurstspezialitäten
Wir bieten unseren Kunden Frischfleisch (Rind-, Schweine-, Kalb-, Lammfleisch und Geflügel) sowie ein großes Wurstsortiment von bester Qualität. All unsere Produkte werden nach bewährten Familienrezepten mit erstklassigen Zutaten hergestellt.
Grillspezialitäten
Sommerzeit ist Grillzeit. Bei uns erhalten Sie verschiedene Grillspezialitäten vom Schwein (Schopf, Bauch, Karree, Spareribs, Cevapcici, Spieße), vom Rind (Filet, Beiried), 5 Sorten Grillwürste sowie Hühner- und Putenfleisch. Nach Wunsch marinieren wir Ihr Grillfleisch mit feinsten Ölen und Kräutern. Als vegetarische Alternative bieten wir Ihnen Grillgemüse für die Zubereitung am Griller oder im Backrohr.
Sie planen ein Grillfest?
Gerne erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot.
Alles für Ihre Kärntner Jause
Probieren Sie unseren köstlichen Speck (Schinken-, Karree-, Bauch-, Pfefferspeck), die Kärntner Hauswürste, den gekochten Rollschinken, das schmackhafte Sassaka, unsere grobe Streichwurst sowie den Gelundenen Käse.
Drautaler Rohwurst
Unsere Drautaler Rohwurst, die nach einem bewährten Familienrezept hergestellt wird, zählt zu den beliebtesten Produkten unserer Kunden. So wie für all unsere Produkte verwenden wir auch für die Drautaler Rohwurst ausschließlich qualitativ hochwertiges Rind- und Schweinefleisch.
Halbfertigprodukte
In unserem Sortiment haben wir auch zahlreiche Klassiker der österreichischen Küche. Herzhaft würziges Gulasch mit Semmelknödel, Szegediner Gulasch, Beuschel und Kärntner Ritschert erhalten Sie tiefgefroren zum Aufwärmen für zu Hause.
Zudem gibt es fertige Rindsuppe mit diversen Einlagen, wie Frittaten, Leberknödel, Tiroler Knödel und Grießnockerl.
Nudelspezialitäten
Neben den Fleisch- und Wurstwaren sind wir auch für unsere hausgemachten Nudel bekannt. Unser Sortiment umfasst Kärntnernudel, Kartoffelnudel, Fleischnudel, Kletzennudel und Apfelnudel. Mehrmals pro Woche werden unsere Nudel handgegrandelt und sind für Sie frisch erhältlich. Ansonsten bieten wir Ihnen unsere Nudelspezialitäten tiefgefroren an, die noch 20 Minuten im heißen Wasser gekocht werden müssen.
Saisonale Leckerbissen
In unseren Fleischerei-Fachgeschäften informieren wir Sie gerne über die saisonalen Angebote und Leckerbissen des Monats. In der Faschingszeit bieten wir Feinschmeckern Fleischnudelfülle sowie fertige Fleischnudel, Heringsalat, Blutwürste, Maischerl und offenes Sauerkraut. Pünktlich zum Osterfest finden Sie bei uns alles für Ihre schmackhafte Osterjause. In den Sommermonaten verwöhnen wir Sie mit Grillspezialitäten. Im Herbst bereiten wir für Sie hausgemachte Kürbiscremesuppe. Zur Weihnachtszeit sind bei unseren Kunden Raclette- und Fonduefleisch sehr beliebt.